“愣着干嘛，赶紧把野鸡剁成小块，我准备要用了。”
余岁欢刚才在空间里翻出了干花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香，肉蔻，等中药材，做了一个简易的炖肉包，还有一些干姜。
“好。”
李承瑾回过神，拿起菜刀麻利的剁起鸡块。
趁着剁鸡的空档，余岁欢和了半盆的白面加玉米面放了一把白糖，一会贴点饼子，她的最爱。
起锅烧油，放入一大把冰糖熬糖色，没有酱油只能用糖色来增色了。
等冰糖熬成枣红色，放入鸡块慢慢煸炒出香味，把水分炒出来放葱，干姜，蒜，盐巴，然后加入半锅开水和炖肉包。
不一会儿锅就开了，炖鸡的香味儿飘的满院子都是。
“火小一点。”
余岁欢擦了擦额头上的汗，这夏天做饭真的是个难受活儿，可是别人做的饭她又吃不下去。
炖了一刻多钟后，然后放入蘑菇，竹笋。
把和好的面拍成饼子贴在锅的周围，剩下的直接弄成一个大圆饼盖在上面。
盖上锅盖再炖上小半个时辰，这野鸡炖蘑菇就算是做好了。
一家人早早就被这香味勾引的馋虫都出来了。
李老大拿着烟袋锅子蹲在地上，猛吸了一口，家里也不是没有炖过野鸡，这怎么老三媳妇儿炖的鸡味道就这么香，满院子都是那种诱人的香味儿。
啥时候才能吃饭，他好饿。
野鸡炖好以后，所有的菜都被分成两份，端到院子外的石桌上，特别是那金黄的饼子，一半焦黄，一半裹着汤汁看着就特别好吃。
对于干饭，一家子一个比一个积极。
“三弟媳，你这野鸡怎么炖的颜色这么好看，还香，我们平时炖出来都是白的。”
陶桂花拿起一块饼子沾满汤汁放进嘴里。
这也太好吃了吧，松松软软的饼子裹了油汪汪的汤汁，简直是香的都能把舌头吞掉。
李老大自认为是见过大世面的，也被这个野鸡炖蘑菇给征服了，他这辈子就没吃过这么好吃的菜。
“咱们家干脆开个饭馆子吧，就三弟媳做的这些个菜，谁吃了不得夸一声好吃。镇上大酒楼做的都不如三弟媳做的香。”
李承家已经不想累死累活，走街串巷卖炒货了。
他已经开始想象自家在镇上开一个最大最豪华的酒楼，那客人是一波接着一波，只为了吃这个野鸡炖蘑菇，还有这个盖在上面的玉米饼子。
每天数银子都能数到手抽筋。
“娘，我还要吃饼子蘸汤。”
三娃一张小脸都吃得油光锃亮，小肚子圆鼓鼓的，那个饼子蘸鸡汤太好吃了，他还想吃。
余岁欢今天也吃了不少，都有点撑了。
她知道她做的饭好吃，可是没想到会这么受欢迎。
三只鸡加上蘑菇竹笋，还有满满一大盆的饼子，吃的连个渣渣都不剩。
一家人不管是老的小的，全都躺在那里，摸着肚子打着饱嗝。
“太好吃了，这要是天天都能吃这么好吃的饭菜。那咱们家岂不是比地主老爷过得还要好？”
陶桂花连掉下的饼渣渣都不放过，全都捏进了嘴里。
在她的心目中，地主家也就不过如此了，说不定地主家还没他们家吃的好呢。
“你想的倒是美，先不说家里哪能天天吃鸡肉，就说这饭是你三弟媳做的，总不能让她自己天天做饭吧。”
李周氏白了大儿媳一眼，说话之前就不能先在脑子里想一想吗，怎么教都教不会。
